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淮阳干丝
珍馐美馔 | 发布时间:2015-09-11 09:44:51 浏览:1070 次

作为淮扬菜系中的看家菜,其风味之美,历来被推为席上美馔。

原料精选淮扬方干,刀工极为精细,配以鸡丝、虾仁及火腿,加入高汤用文火慢炖,将鲜香之味复合到豆腐干丝中,令此道佳肴色泽美观,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,味鲜可口。

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