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蒜泥手撕茄子
珍馐美馔 | 发布时间:2015-09-11 09:52:45 浏览:756 次

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质,并富含维生素P,能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。

此外,茄子纤维中所含的抑角苷,具有降低胆固醇的功效。

江南小馆为您奉上这道蒜泥手撕茄子,低脂健康,蒸制10分钟后,淋上盐、醋、生抽调味,或少许香油即可。

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